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饕公麻辣燙【台南餐廳】

餐廳的裝潢以中國風為主,紅色燈罩透出的燈光,昏黃而有氣氛。

牆壁以紫色為主,加上黑色的線條,讓整體空間質感提升。

餐具使用黑色陶瓷的湯匙與筷子。

桌上擺放著小火鍋需使用的器材 - 小型瓦斯爐,供客人自行調整火鍋的溫度。

盛裝的火鍋採用能均勻受熱的陶瓷鍋,讓火鍋能更快沸騰,關掉瓦斯後,還能持續恆溫。

佐料區擺放著蔥、蒜、醬油、醋、沙茶醬、辣椒。

店內只有兩種湯頭,一種是招牌的麻辣湯頭,可以依喜好選擇大辣、中辣與小辣,大辣的湯頭上,浮著一層濃濃的辣油,增添了辣勁,卻不影響湯頭的口感,喝起來除了辣味外,還有股溫和的香氣。

另一種龍骨湯頭,則是用精選的大骨,熬煮出白色的湯頭,濃郁而清甜的滋味。

每個小火鍋的份量,剛好可以讓一個成人吃飽,選用的湯底,又都是純正的濃郁湯頭,平實的價格,使人潮愈加成長,也難怪分店可以一間間的開設。想吃麻辣鍋又找不到人陪?饕公麻辣燙會是你不錯的選擇。

【延伸閱讀】

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饕公麻辣燙 - 幸福小甜心
哇客滿 - 饕公麻辣燙

【商家資訊】

饕公麻辣燙(大灣店)

06-2726254
台南縣永康市復興路23號

【饕公麻辣燙大灣店地圖】

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